(0 db) 0 Ft

Még nincs termék a kosarában.

Marha hátszín filé szelet 2×200gr, friss Zoom

Marha hátszín filé szelet 2×200gr, friss

CSZ: 000000003750
Származási hely: Magyarország

Kiszerelés: 2×200gr / db

Legkisebb rendelhető mennyiség: 1tálca

Az ár 1 tálca hátszínre vonatkozik.

Fogyaszthatósági idő: 5nap
1 989 Ft
Termék leírás

    Részletek

    Származási hely: EU (Lengyelország)

    A hátszínt a marha háti részről, a bélszín közeléből vágják. Az egyik legízletesebb marhahús, kiválóan alkalmas szeleltben sütésre. Az oldalán található egy vaskosabb zsírréteg, mely megóvja a húst a kiszáradástól, páratlan ízt biztosít a húsnak.

    A jó marhahús, így a hátszín színe is élettel teli, mélyvörös. Ruganyos, tapintása lágy, selymes. Enyhén csillog, nem fakó, nem tocsog a vérben. Steakhúsoknál (mint a hátszín is) kiemelkedően fontos a márványozottság.  A hússzöveteket összekötő zsírszövetek alakítják ki a hús márványozottságát. Annál értékesebb egy hús minél nagyobb a márványozottsága, vagyis minél több zsírszövet van benne. Az ilyen telt márványozottságú húsok, sütés után egészen omlósak, puhák lesznek.

CMS tab
Írja le véleményét

Megbizhatobolt.hu - Webáruház értékelés. Mennyi csillagot érdemel ez a webáruház?
húspont webáruház