Őz comb csont nélkül, fagyasztott

2274
Raktáron
5 945 Ft

5 945 Ft /Kg

ÁFA-val 3-5 nap
Származás: Magyarország
Kiszerelés: 1 - 2kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 1kg.
Az ár 1kg őz combra vonatkozik.
A csomagok változó méretűek.

Leírás

Származás: Magyarország
Kiszerelés: 1-2kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 1kg.
Az ár 1kg őz combra vonatkozik.

Fagyasztott termék. 

Változó súlyú csomagok, általában 1.2-1.5 kg közöttiek.

Vadhúsaink kizárólag hazai erdőkből származnak, gondosan feldolgozottak, előkészítettek és ellenőrzöttek.

Miért együnk őzet vagy más vadhúst?

A őz húsa és általában a vadhús egészséges: zsírban szegény, fehérjében gazdag, B-vitaminokat, E-vitamint, vasat, ásványi sókat, béta-karotint, kálciumot, magnéziumot tartalmaz.

A vadhúsok különleges ízűek, zamatosak.

  • Egyben sütve ajánljuk: comb, lapocka, bélszín.
  • Hirtelen kisütve készítsünk bélszínt
  • Pörköltnek combot, lapockát vagy apróhúst ajánlunk.

 

Sütés előtt jót tesz neki a pácolás: olajos vagy vörösboros páclében akár több napig pácolhatjuk, hogy a húst jól átjárják az ízek.
Sütésnél figyeljünk arra, hogy a hús ne száradjon ki.


Az őz húsa könyedebb, porhanyósabb a szaravasénál.

Jellemző fűszerei: borókabogyó, rozmaring, kakukkfű, babérlevél. Pácpoljuk, főzhetjük zöldségekkel (sárgarépa, fehérrépa, zeller)

 

 Őz és szarvas mellé jól illik:

 

  • vadas mártás
  • Cumberland mártás
  • áfonya, ribizli, körte, birsalma, ill. ezekből készült mártások


Ha nem találod, amit keresel, más vadrészt szeretnél rendelni, írj nekünk vagy hívj minket minket elérhetőségeink egyikén.

Termék részletei

Értékelések

Legyél te az első! Mondd el milyen a termék!

Hasonló termékek:

Termék a kívánságlistádra került
Összehasonlításhoz adva

A felhasználói élmény növelése érdekében oldalunkon sütiket (cookie) használunk.