Sertés dagadó vcs, friss
1 460 Ft /kg
4 795 Ft /kg
Származási hely: Magyarország
Kiszerelés: 2kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 2kg
Az ár 1 kg-ra vonatkozik.
Származási hely: Magyarország
Kiszerelés: 2kg
Legkisebb rendelhető mennyiség: 2kg
Az ár 1 kg szarvascombra vonatkozik.
Fagyasztott termék. A termékképeken a kiolvasztott combot (is) láthatod.
Felengedés után visszafagyasztani tilos!
Vadhúsaink kizárólag hazai erdőkből származnak, gondosan feldolgozottak, előkészítettek és ellenőrzöttek.
Miért együnk szarvast vagy más vadhúst?
A szarvas húsa és általában a vadhús egészséges: zsírban szegény, fehérjében gazdag, B-vitaminokat, E-vitamint, vasat, ásványi sókat, béta-karotint, kálciumot, magnéziumot tartalmaz.
A vadhúsok különleges ízűek, zamatosak.
A szarvashúst is pácolhatjuk sütés/főzés előtt. A páclé lehet vörösboros vagy olajos. Jellemző fűszerei: borókabogyó, rozmaring, kakukkfű, babérlevél. Gyakran készítjük zöldségekkel (pácoláshoz, főzéshez: zeller, sárgarépa, fehérrépa).
Süssük, pároljuk lassú tűzön, lefedve, célunk, hogy a hús ne szárajon ki.
A szarvas húsa erőteljesebb ízű, rostosabb, mint az őzé.
Őz és szarvas mellé jól illik:
Ha nem találod, amit keresel, más vadrészt szeretnél rendelni, írj nekünk vagy hívj minket minket elérhetőségeink egyikén.
1 460 Ft /kg
8 840 Ft /kg
1 590 Ft/tálca
1 830 Ft /kg
2 950 Ft/csom
1 235 Ft /kg
840 Ft/tálca
2 379 Ft/Kg
4 290 Ft/csom