(0 db) 0 Ft

Még nincs termék a kosarában.

Őz comb csont nélkül, fagyasztott Zoom

Őz comb csont nélkül, fagyasztott

CSZ: 0000000002274
Származás: Magyarország

Kiszerelés: 1 - 2kg

Legkisebb rendelhető mennyiség: 1kg.

Az ár 1kg őz combra vonatkozik.

A csomagok változó méretűek.

5 945 Ft
Termék leírás

    Részletek

    Származás: Magyarország
    Kiszerelés: 1-2kg
    Legkisebb rendelhető mennyiség: 1kg.
    Az ár 1kg őz combra vonatkozik.

    Fagyasztott termék. 

    Változó súlyú csomagok, általában 1.2-1.5 kg közöttiek.

    Vadhúsaink kizárólag hazai erdőkből származnak, gondosan feldolgozottak, előkészítettek és ellenőrzöttek.

    Miért együnk őzet vagy más vadhúst?

    A őz húsa és általában a vadhús egészséges: zsírban szegény, fehérjében gazdag, B-vitaminokat, E-vitamint, vasat, ásványi sókat, béta-karotint, kálciumot, magnéziumot tartalmaz.

    A vadhúsok különleges ízűek, zamatosak.

    • Egyben sütve ajánljuk: comb, lapocka, bélszín.
    • Hirtelen kisütve készítsünk bélszínt
    • Pörköltnek combot, lapockát vagy apróhúst ajánlunk.

     

    Sütés előtt jót tesz neki a pácolás: olajos vagy vörösboros páclében akár több napig pácolhatjuk, hogy a húst jól átjárják az ízek.
    Sütésnél figyeljünk arra, hogy a hús ne száradjon ki.


    Az őz húsa könyedebb, porhanyósabb a szaravasénál.

    Jellemző fűszerei: borókabogyó, rozmaring, kakukkfű, babérlevél. Pácpoljuk, főzhetjük zöldségekkel (sárgarépa, fehérrépa, zeller)

     

     Őz és szarvas mellé jól illik:

     

    • vadas mártás
    • Cumberland mártás
    • áfonya, ribizli, körte, birsalma, ill. ezekből készült mártások


    Ha nem találod, amit keresel, más vadrészt szeretnél rendelni, írj nekünk vagy hívj minket minket elérhetőségeink egyikén.

CMS tab
Írja le véleményét

Megbizhatobolt.hu - Webáruház értékelés. Mennyi csillagot érdemel ez a webáruház?
húspont webáruház